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Commissione Mensa e Spacci – Esito incontro del 14 giugno 2017

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Su nostra richiesta, tramite la nostra rappresentante provinciale Delia BIELE, abbiamo ottenuto l’odierno incontro della Commissione Mensa, stabilendo:

• frequenti controlli sulla qualità delle materie prime e degli alimenti cucinati nella mensa della Questura da parte dell'ufficio sanitario e dell'UTL;

• certezza sui menu giornalieri per tutto il turno;

• segnalati i casi di cibo mal cucinato, di olio di sapore incerto, di frutta servita non matura circa i quali la ditta dovrà fare i suoi controlli.

Si raccomanda a tutti i colleghi di segnalare sul momento, all'UTL ed al locale Ufficio Sanitario. i casi degni di essere trattati con contestazioni immediate alla ditta (es. Pasta cruda o frutta avariata).

Per gli altri casi, suscettibili di altre verifiche, si prega di utilizzare il registro della mensa che verrà regolarmente letto.


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Allegati:

Commissione Mensa e Spacci - Esito incontro del 14 giugno 2017
Titolo: Commissione Mensa e Spacci - Esito incontro del 14 giugno 2017
Descrizione: COMUNICATO
Dimensione: 204 KB

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